hypercreatief

Update

2011-09-17T14:11:00.002+02:00

M`n doelen gaan lekker! Ik ben naar Disney geweest, kan tegenwoordig best aardig haken, zit bij een fotografievereniging, lak elke! dag mijn nagels, draag rokjes en jurkjes vaker dan broeken, heb de smurfen in 3D gezien, bijna al mijn draagdoeken verkocht (heb er nog slechts 5), heb de keukenhof bezocht, heb sushi gegeten met het hele gezin en kan de haren van mijn dochter tegenwoordig schitterend invlechten.
Had ik nu maar op mijn lijst gezet dat ik wat vaker updates zou plaatsen dan hadden jullie er allemaal van mee kunnen genieten :P

Disneyland

2011-07-11T14:27:00.000+02:00

Ik had bedacht er met mijn oudste 2 heen te gaan omdat Disneyland op zich me onhaalbaar leek met het hele gezin..maar we vonden een week vakantie op 1,5 uur rijden van Disneyland en zodoende zijn er we toch met z`n 5 geweest.
Het was fantastisch! Zodra je daar binnenloopt ben je zelf weer helemaal kind.
Ik wil nog een keer!

Haren invlechten, ik kan het!

2011-06-25T14:16:00.003+02:00

Het heeft me wat uurtjes gekost om de techniek door te krijgen met gebruik van mijn halflamme hand, maar het resultaat mag er naar mijn mening zijn :-)

White chocolate cheesecake...

2011-03-18T16:45:00.003+01:00

...with cherries on top!

Ingrediënten
* 100 gr biscuit
* 50 gr boter
* 1 blik kersenvlaaivulling

Vulling:
* 60 ml slagroom
* 130 gr witte chocolade, fijn gehakt
* 375 gr roomkaas (philadelphia, mon chou, net wat je lekker vindt)
* 1 theelepel vanilleessence
* 110 gr kristalsuiker
* 1 ei

Voorbereiding
* Oven voorverwarmen op 160 °C
* Springvorm onderin bekleden met bakpapier of invetten
* Kaas op kamertemperatuur laten komen

Bereidingswijze

Bodem:
* Biscuit goed fijn verkruimelen
* Boter in een pannetje zachtjes laten smelten
* Biscuit toevoegen en goed doorroeren
* Biscuit verdelen over vorm en goed aandrukken met bv. bolle kant van een lepel
* Vorm 30 min. in de koelkast zetten

Vulling:
* slagroom en witte chocolade in pan op laag vuur zetten
* blijven roeren totdat de chocolade is gesmolten
* vuur uitzetten en mengsel beetje af laten koelen
* roomkaas, vanille, suiker en ei in een kom goed mixen totdat je een glad mengsel hebt
* afgekoelde chocolademengsel door kaasmengsel mixen
* vulling over vorm verdelen
* 30 minuten bakken in de oven
* cheesecake in de oven laten afkoelen, met de deur op een kier
* afgekoelde cheesecake 3 uur in de koelkast op laten stijven
* kersenvlaaivulling over de cheesecake smeren en eventueel garneren met wat witte chocolade

Eet smakelijk!

Bento!

2011-01-20T00:00:00.002+01:00

Vanmorgen hadden de kinderen voorleesontbijt op school en dat was voor mij een mooie gelegenheid om al mijn bentospulletjes weer eens van stal te halen :)

Inspiratie

2010-12-30T00:11:00.002+01:00

Geniaal project voor mijn dochters 3e verjaardag.
Een milkmaid skirt. Ik zie haar al gaan op haar step komende zomer ^_^
Een waldorffpop, omdat die zo lekker zacht zijn.
Een tutu. Geen meisje kan zonder.

Fijne kerst iedereen!

2010-12-26T14:11:00.002+01:00

Speculaascupcakes

2010-12-05T21:32:00.005+01:00

Ingrediënten:
- 200 gram roomboter
- 200 gram donkerbruine basterdsuiker
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 2 tl speculaaskruiden
- 4 eieren (M)
- Amandelspijs

Voor de toef:
- 100 gram mix voor botercreme
- 100 gram poedersuiker
- 200 ml water
- 250 gram roomboter
- 2 tl amandelessence

Verwarm de oven voor op 160 graden.
Mix de boter romig met de basterdsuiker. Meng de eieren 1 voor 1 in tot alles goed is opgenomen. Voeg het bakmeel en de speculaaskruiden toe en stop met mixen als de mix homogeen is.
Snijd de spijs in blokjes ter grootte van een suikerklontje.
Schep een bolletje beslag in een bekleed muffinblik en druk er een klontje spijs in.

Bak 25 minuten en laat afkoelen.

Maak dan de mix volgens de aanwijzingen op de verpakking en spuit een mooie toef op elke cupcake. Versier naar eigen inzicht.
Op kamertemperatuur het allerlekkerst!

Nijntje

2010-11-16T22:25:00.002+01:00

Omdat ik zo van roze hou was dit een hele leuke taart om te maken. Voor een lief klein meisje welke 2 werd :) Gevuld met aardbei kwarktaart en aardbei-jam.

Voor Halloween

2010-10-29T13:17:00.002+02:00

Elk jaar probeer ik met de jongens een pompoen te snijden voor Halloween. Niet per sé omdat we iets met Halloween hebben, maar gewoon omdat het zo gezellig staat bij de deur.
Elk jaar worden ze uitbundiger, we worden er ook steeds beter in. De jongens hebben nog maar weinig hulp nodig..geweldig!

Knipjes

2010-10-03T16:39:00.003+02:00

Omdat kleine meisjes houden van mooie dingen in hun haar. En omdat grote meisjes het leuk vinden om mooie dingen te maken :-)
Knipjes voor de dochter.

Tussendoorjasje

2010-08-31T20:38:00.003+02:00

Farbenmix Jade nogmaals..en dit keer wel in de goede maat.
Van fleece dus ik hoefde niets te zomen of af te werken..zalig!

Ik heb een nieuwe liefde!

2010-08-10T23:13:00.001+02:00

Mijn eerste schreden in de wondere wereld van het naaien deed ik op een Leeuwenstein van pek-hem-beet 35 jaar oud. 2 Jaar geleden kwam er een pfaff bij die leuke trucjes kende. Echt blij werd ik van beide niet. Eerste hing met leukoplast aan elkaar, 2e zorgde voor onnoemelijk veel draadbreuk, lussen, ongelijke steken en trek- en duwwerk.
Tijd voor verandering dus!
Mijn nieuwe liefde sinds vandaag; De Singer Confidence 7463.
Met automagische knoopsgatfunctie en een keur aan afwerksteken.
Heb er direct een tussenjasje voor de dochter op gemaakt, waarvan foto`s morgen volgen als ik bijpassende knopen heb gekocht.

Omdat taartjes decoreren mijn hobby is!

2010-07-25T15:27:00.003+02:00

Vandaag was er een picknick in mijn tuin. Bij tuinfeestjes horen bonte kleuren vind ik.

Zomer!

2010-07-19T23:42:00.000+02:00

Het is zomer in mijn tuin <3

Zomerjas

2010-07-03T23:45:00.003+02:00

Bij Farbenmix stuitte ik op patroon Jade; een leuke jas voor meisjes.
Heb besloten er eerst eens een testjas van te maken met goedkope Ikeakatoen. eigenlijk vind ik hem zo al leuk genoeg!

Buttercupbag

2010-06-28T22:46:00.003+02:00

Ik zag dit patroon en bedacht me dat ik dat ook wel moest kunnen maken. Had de dag ervoor een coupon gordijnstof op de kop getikt welke er perfect voor was :-)
Verslavend simpel, er zullen er binnenkort vast meer volgen.

ChocolateCherryChocolate Cupcakes

2010-06-16T19:30:00.003+02:00

Oven voorverwarmen op 180 graden.

In een mengkom 150 gram boter zachtroeren met 150 gram bruine basterdsuiker, 100 gram zelfrijzend bakmeel en 50 gram cacao.
3 Eieren (M) toevoegen en het geheel zalvig roeren. Een cupcakeblik voorzien van papiertjes en in elk papiertje een forse eetlepel deeg scheppen. De cups moeten voor 2/3 gevuld zijn.
In elke schep deeg een kuiltje maken en daar 2 kersen uit een pot kersenvlaaivulling in laten vallen.
25 Minuten bakken. Als ze zijn afgekoeld, besmeren met witte chocopasta.
Smakelijk!

Zoet stoofvlees met couscous

2010-05-15T22:36:00.003+02:00

Riblappen (hoeveel je wenst) in dobbelstenen snijden, door de bloem halen en aanbraden.
3 Uien halveren en in ringen snijden, bruineren en bij het vlees voegen. Onder water zetten en laten stoven tot het botermals is.
Dan 2 winterwortels en 1 rode paprika in blokjes snijden en toevoegen. Gedroogde pruimen en abrikozen toevoegen (hoeveel je wenst) en een half bakje champignons in plakjes gesneden. Een theelepel kaneel toevoegen en peper en zout naar smaak.
Laten stoven tot de groenten gaar zijn. Serveren met couscous. Lekker!
Ik heb er helaas geen foto van kunnen maken..het was zo op!

Zo gaat het rap!

2010-05-05T21:57:00.002+02:00

Terwijl ik mijn lijst van nog-lang-geen-101-dingen eens doorlas om inspiratie voor mijzelf op te doen, kwam ik er achter dat ik al heel wat dingen (on)gemerkt heb kunnen afvinken :D
Ik kan nu haken (#3) de boekenkast is opgeruimd en opnieuw ingedeeld (#54) de geitenwei is weer zo geitklaar dat ze er enkele weken staan (#47) op 1e paasdag hebben de kinderen paaseieren gezocht (#39) en de kippen scharrelen tegenwoordig in een groot mooi hok (#46)
Zo red ik het wel :-)

Doel #5: De Betuwe

2010-05-05T21:54:00.002+02:00

We zijn er geweest, we hebben het gedaan; de Betuwe bezocht terwijl de appelbomen in bloei staan. Het was prachtig mooi. Ik heb genoten en de man en kinderen ook ^_^

Inspiratie

2010-05-01T23:11:00.003+02:00

Ik hou van lezen en kijken op andere blogs. Een favoriet is eloleo. Om avonden te klikken en te kwijlen <3

Best scones ever!

2010-04-04T16:05:00.004+02:00

Benodigdheden:

350 gram zelfr. bakmeel
1/4 tl zout
85 gram koude boter, in blokjes
4 el lichtbruine basterdsuiker
150 gram yoghurt
4 el melk
1 tl vanilleessence
1 ei, losgeklopt met 1 el melk

Bakplaat in de oven voorverwarmen op 220 C. Bloem, zout en bakpoeder door elkaar mengen en de boter er doorheen werken. Kan met 2 messen snijden, kan met keukenmachine. Als de boter er doorzit, de suiker toevoegen.
Yoghurt, melk en vanille 1 minuut in de magnetron tot het heet is. Toevoegen aan het bakmeelmengsel en snel doorelkaar werken. Niet kneden anders worden je scones taai!
Deeg paar keer vouwen en platdrukken tot het redelijk glad is. Ongeveer 4 cm dik uitrollen, met een uitsteker rondjes van ongeveer 7 cm doorsnee uitsteken. Het resterende deeg bij elkaar hopen en weer uitsteken tot er geen deeg over is.
De scones bestrijken met het ei/melkmengsel en op de hete bakplaat zetten.
In 12 minuten afbakken.
Heerlijk!

Lol met porseleinverf

2010-04-03T19:34:00.003+02:00

Goed voornemen #17 is volbracht. Eindelijk die theepot beschilderd die al 3 jaar in de kast stond. Saai en wit was hij. Nu vrolijk en een lust voor het oog <3

De handsfree poppenmoeder

2010-03-28T19:00:00.003+02:00

Als baby droeg ik haar in een draagdoek en nu draagt ze haar pop rond in een pouch. Zo heeft ze haar handen vrij om andere belangrijke dingen te doen.
Weer wat stof uit de voorraad opgemaakt *O*

Knikkeren

2010-03-28T18:58:00.001+02:00

Weer iets om van het (tot nu toe nog te korte) lijstje af te strepen. En eigenlijk was het wel 2 in 1 want ik heb knikkerzakken gemaakt. En daarbij ook de stofvoorraad lichtelijk doen slinken.
Middelste kan zich weer vertonen op het schoolplein.

Een goed begin!

2010-03-22T23:45:00.000+01:00

Weer een teken van lezen vanaf deze kant, na 2 weken aan mijn dochter vastgekleefd te hebben gezeten mag ik me nu weer wat vrijer bewegen.
Het weer ziet er goed uit en dus zijn gisteren de fietsbanden opgepompt zodat we vanmorgen goed voornemen #29 waar konden gaan maken; op de fiets naar school.
Het was heerlijk! Ik heb me meteen voorgenomen om het vaker te doen.
Alleen niet morgen..ik heb nu zadelpijn _O-

Appelkersenkruimeltaart

2010-03-08T13:37:00.001+01:00

Gisteren zijn we bij vrienden gaan eten en ik zou voor het toetje zorgen. Omdat appeltaart er eigenlijk altijd wel in gaat, maar ik ook wel behoefte had aan appeltaart met een twist, bakte ik er een met een blikje kersenvlaaivulling door de appels gemixt. Het resultaat was erg smakelijk!

Voor het deeg:

300 g bloem
100 g witte basterdsuiker
200 g kleingesneden boter
1 groot ei
mespuntje zout

Voor de vulling:

4 Elstar appels
1 theelepel kaneel
1 blikje kersenvlaaivulling

Voor het kruimeldeeg:

100 gram boter
100 gram bloem
100 gram suiker

Oven voorverwarmen op 200 graden C. Ingrediënten voor het deeg tot een bal kneden en in de koelkast laten rusten. Appels schillen en in kleine stukjes snijden. Mengen met de kersenvlaaivulling en de kaneel. Springvorm van 24 cm invetten en bekleden met het deeg. Prik op de bodem een paar gaatjes met een vork. Stort de vulling er in en bedek met het kruimeldeegje. 60 Minuten in de oven. Lekker!

Puppytime!

2010-03-05T23:51:00.000+01:00

Als jongste van 3 kinderen heb je het soms zwaar te verduren! Je wordt meegesleept van en naar school, judo, zwemles, boodschappen en ga zo maar door. Er gaan dagen voorbij waarop ik `s avonds tot mijn schrik vaststelde dat ik eigenlijk niets sámen met mijn dochter heb gedaan. Goed voornemen nummer 19 dus; meer kwali-tijd met de kindertjes :-)
Waren we gisteren al samen wezen lunchen bij Hema, zo gingen we vandaag naar peutergym.
Het beviel madam wel, ze wilde niet meer mee naar huis op het eind.

Staakt het haken..

2010-02-27T13:17:00.001+01:00

Mijn pogingen begonnen goed maar een ontsteking in mijn pols gooit weer roet in het eten. Vorige keer was dat al precies idem..ik vrees dat mijn lichaam niet van haken houdt..
Wat zal ik nu eens doen met deze 3 granny squares? :D

Aftellen...

2010-02-24T22:44:00.000+01:00

Het cadeau is af en staat al op zijn plekje te pronken...straks gaat er een kleed overheen en morgenochtend mag madam uitpakken.
De slingers hangen en ik heb me gisteren en vandaag op de taart gestort. Ik ben erg tevreden met het resultaat.
De onderste taart is gevuld met bosvruchtenjam en bosvruchtenmousse. De twee bovenste taarten zijn gevuld met aardbeienjam en aardbeienmousse. Morgen gaan er twee kaarsjes op. Mijn kleine meisje wordt groot!

Hij en ik

2010-02-24T00:38:00.000+01:00

Ik heb een lief die minstens zo creatief is als ik, en oh wat ben ik daar blij mee! We hadden het plan opgevat om ons dochter voor haar tweede verjaardag een keukentje te geven maar er was er niet een te koop die mijn goedkeuring kon krijgen *verwend nest is*
Na het opsnorren van een bouwtekening heb ik mijn lief aan het werk gezet. Avonden lang is hij in zijn klushok bezig. Vanavond kreeg ik een low-res foto van de vorderingen, ik moest er bijna van huilen. Van blijdschap uiteraard!
Als ons dochter hier niet mee blieft te spelen doe ik het zelf wel <3

Ik haak, ik kan het!

2010-02-22T15:19:00.001+01:00

Na een middagje de kunst afkijken bij anderen die het al wél kunnen, en het bestuderen van de nodige filmpjes op youtube..heb ik mij er aan gewaagd. Ik denk dat ik nu wel kan zeggen dat ik de basis van het haken onder de knie heb :-)
Nu eens leren van patroon te gaan werken..

Het eerste bericht!

2010-02-22T00:30:00.001+01:00

Mijn blog is aangemaakt, ik ga nu eens broeden op 101 dingen die op mijn lijstje mogen :-)